締め方・鮮度保持– category –

こんにちは。釣りスタイル、運営者のアツシです。 せっかく釣った魚ですから、最高の状態で持ち帰って美味しく食べたいですよね。でも、堤防や船の上で血抜きのやり方がわからなかったり、周りへの釣りでの血抜きに関するマナーが気になって、ついそのまま...

こんにちは。釣りスタイル、運営者の「アツシ」です。 幽霊魚とも呼ばれ、神出鬼没なターゲットとして人気が高い太刀魚。釣れた瞬間の、あの鏡のように輝く美しい魚体は、何度見ても感動しますよね。しかし、その美しさの裏には、カミソリのような鋭い歯や...

釣りから疲れて帰宅したとき、「釣った魚はどうしてる？」と処理に悩むことはありませんか。特に時間がなくて、釣った魚を翌日捌くのは大丈夫なのか、気になりますよね。釣り場でその場で捌くべきか、それともクーラーボックスから出してそのまま冷蔵庫で...